Giáo án Kĩ thuật Lớp 4 - Tiết 11: Thu hoạch rau - hoa - Phạm Thị Thanh

Kĩ thuật
Thu hoạch rau - hoa
I. Mục tiêu:
Biết mục đích các cách thu hoạch rau, hoa.
Có ý thức làm việc cẩn thận.
II. đồ dùng dạy – học:
Vật liệu và dụng cụ: Dao sắc, kéo cắt cành.
III. Các hoạt động dạy – học chủ yếu:
Hoạt động dạy
Hoạt động học
1. Giới thiệu bài.
2. Hoạt động 1: Yêu cầu của việc thu hoạch rau, hoa
GV nêu: cây rau, hoa dễ bị giập nát, hư hỏng... vậy khi thu hoạch cần đảm bảo yêu cầu gì?
HS thảo luận nhóm
HS nêu yêu cầu của thảo luận nhóm
Thảo luận nhóm 2
Một số nhóm báo cáo kết quả thảo luận
HS lớp bổ sung.
GV giải thích kết quả:
Thu hoạch đúng độ chín...
Thu hoạch khi hoa chưa nở.
Thu hoạch không muộn quá.
Thu hoạch nhẹ nhàng, đúng cách, cẩn thận để rau, hoa không bị giập nát.
3. Hoạt động 2: Kĩ thuật thu hoạch rau, hoa:
Hỏi: Người ta thu hoạch bộ phận nào của rau, hoa?
Trả lời: Tuỳ loại cây người ta thu hoạch bọ phận cây khác nhau.
Thu hoạch bằng cách nào?
GV giải thích:
Với cây rau: ...
Với cây hoa: ....
HS nêu ví dụ:
HS thảo luận nhóm 2
1 số HS trả lời 
nhóm khác bổ sung
Hỏi: Khi thu hoạch rau chưa sử dụng ngay ta bảo quản như thế nào?
HS trả lời.
4. Nhận xét - dặn dò:
Nêu các cách thu hoạch rau, hoa?
GV nhận xét giờ học