Giáo án Khoa học Lớp 4 - Tiết 10: Ăn nhiều rau quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn

Khoa học
Ăn nhiều rau quả chín. Sử dụng thực phẩm sạch và an toàn.
I. Mục tiêu:
1. Kiến thức:- Nêu được lợi ích của việc ăn nhiều rau quả chín hàng ngày.
	Nêu được tiêu chuẩn của thực phẩm sạch và an toàn.
2. Kĩ năng:	Biết các biện pháp thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm.
3. Thái độ:	Có thái độ thực hiện vệ sinh an toàn thực phẩm và ăn nhiều rau, quả chín hàng ngày.
II. đồ dùng dạy – học: Các hình minh hoạ ở trang 22, 23 SGK. 
	Phiếu ghi sẵn các câu hỏi.
III. Các hoạt động dạy – học chủ yếu:
Hoạt động dạy học
Hoạt động học
Hoạt động khởi động (kiểm tra bài cũ)
Gọi 2 học sinh lên bảng kiểm tra bài cũ:
Câu hỏi: Vì sao cần ăn phối hợp chất béo động vật và chất béo thực vật.
2 học sinh lên bảng trả lời câu hỏi.
Hoạt động 1: ích lợi của việc ăn rau và quả chín hàng ngày.
Giáo viên tổ chức thảo luận theo cặp đôi với các câu hỏi:
Thảo luận cùng bạn.
Câu trả lời đúng:
Em cảm thấy thế nào nếu vài ngày không ăn rau?
Người mệt mỏi, khó tiêu, không đi vệ sinh được
ăn rau và quả chín hàng ngày có lợi ích gì?
ăn rau và quả chín hàng ngày để chống táo bón, đủ các chất khoáng và vi-ta-mincần thiết, đẹp da, ngon miệng
Gọi các học sinh trình bày bổ sung ý kiến
Học sinh trả lời - nhận xét 
Hoạt động 2: Trò chơi: “Đi chợ mua hàng”
Giáo viên yêu cầu cả lớp chia thành 4 tổ, sử dụng các loại rau, đô hộp mình mang đến lớp để tiến hành trò chơi.
Học sinh chia tổ và để gọn những thứ tổ mình có vào một chỗ.
Các đội hãy cùng đi chợ, mua những thứ thực phẩm mà mình cho là sạch và an toàn.
Các đội cùng đi mua hàng.
Sau đó giải thích tại sao đội mình chọn mua thứ này mà khong mua hứ kia.
Mỗi đội cử 2 học sinh tham gia. Giới thiệu về các thức ăn đã mua.
Sau 5 phút, giáo viên gọi các đội lên trình bày
Các đội giải trình
Hoạt động kết thúc
Gọi học sinh đọc lại mục Bạn cần biết. - yêu cầu học sinh về nhà học thuộc lòng mục này.
Nhận xét tiết học
Dặn học sinh về gia đình tìm hiểu cách bảo quản thức ăn.