Giáo án Khoa học 4 - Tuần 4 - Năm học 2022-2023

 Giáo án môn khoa học lớp 4 tuần 4 năm học 2022 - 2023
Tuần 4:
 KHOA HỌC 
 TẠI SAO CẦN ĂN PHỐI HỢP NHIỀU LOẠI THỨC ĂN ?
I. YÊU CẦU CẦN ĐẠT:
1. Kiến thức
 - HS hiểu được để có sức khoẻ tốt phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường 
xuyên thay đổi món.
 - Hiểu về tháp dinh dưỡng: cần ăn đủ các nhóm thức ăn chứa nhiều chất bột đường, 
nhóm chứa nhiều vi-ta-min và chất khoáng; ăn vừa phải nhóm thức ăn chứa nhiều 
chất đạm; ăn có mức độ nhóm chứa nhiều chất béo; ăn ít đường và hạn chế muối
2. Kĩ năng
- Biết phân loại thức ăn theo nhóm chất dinh dưỡng.
- Biết cách chọn lựa các loại thức ăn tốt cho sức khoẻ và cân đối theo tháp dinh dưỡng
3. Phẩm chất
- Ăn uống đầy đủ và đa dạng thực phẩm để có đầy đủ chất dinh dưỡng.
4. Góp phần phát triển các năng lực
- NL giải quyết vấn đề, hợp tác
* GDKNS:
-Tự nhận thức về sự cần thiết phối hợp các loại thức ăn
- Bước đầu tự phục vụ khi lựa chọn các loại thực phẩm phù hợp cho bản thân và có 
lợi cho sức khỏe
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
1. Đồ dùng
 - GV:- Các hình minh hoạ ở trang 16, 17 / SGK (phóng to nếu có điều kiện).
 - Bảng nhóm.
 - HS ĐỒ DÙNG DẠY HỌC bút vẽ, bút màu.
2.Phương pháp, kĩ thuật
- PP: quan sát, hỏi đáp, thảo luận, trò chơi.
- KT: Động não, chia sẻ nhóm đôi, tia chớp
II. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY- HỌC: Giáo án môn khoa học lớp 4 tuần 4 năm học 2022 - 2023
 Hoạt đông của giáo viên Hoạt đông của của học sinh
1, Khởi động (5p)
- Trò chơi: Tôi chứa viatamin gì? - HS chơi theo tổ
 - 1 HS cầm tấm thẻ có ghi tên thực 
 phẩm, chỉ định 1 HS khác nói tên 
 vitamin có trong loại thực phẩm đó
 - HS nhận xét, đánh giá
- GV chốt KT, dẫn vào bài mới
3.Khám phá: (30p)
* Mục tiêu: - Biết phân loại thức ăn theo nhóm chất dinh dưỡng.
 - Hiểu được để có sức khoẻ tốt phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và 
thường xuyên thay đổi món, biết cần ăn đủ chất dinh dưỡng...
* Cách tiến hành
a. Tìm hiểu bài: 
HĐ1: Thảo luận về sự cần thiết phải ăn phối hợp nhiều loại thức ăn và thường 
xuyên thay đổi món: 
 - Yêu cầu thảo luận theo nhóm 4. - HS thảo luận nhóm 4 dưới sự điều hành 
+ Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp của nhóm trưởng
nhiều loại thức ăn và thường xuyên thay 1. Tại sao phải ăn phối hợp nhiều thức 
đổi món? ăn?
- GV theo dõi, giúp đỡ nếu HS gặp khó 
khăn, GV có thể đưa ra câu hỏi phụ.
- TBHT điều khiển lớp báo cáo dưới sự - Đại diện nhóm báo cáo câu trả lời
hướng dẫn của GV.
+ Nhắc lại tên một số thức ăn mà các em + Thịt, hay cá, 
thường ăn?
+ Nếu ngày nào cũng ăn một vào món 
 + Em cảm thấy chán, không muốn ăn, 
cố định em sẽ thấy thế nào?
 không thể ăn được.
+ Có loại thức ăn nào chứa đầy đủ tất 
 + Không có loại thức ăn nào chứa đầy 
cẩ các chất dinh dưỡng không?
 đủ các chất dinh dường cả. Giáo án môn khoa học lớp 4 tuần 4 năm học 2022 - 2023
+ Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta chỉ ăn + Sẽ không đủ chất, cơ thể không hoạt 
thịt cá mà không ăn rau? động bình thường được 
+ Vì sao phải ăn phối hợp nhiều loại + Giúp cơ thể nay đủ chất dinh dưỡng 
thức ăn và thường xuyên thay đổi món?
- GV chốt KT và chuyển HĐ - 2 HS đọc to mục Bạn cần biết trang 17 
 / SGK.
HĐ2: Làm việc với SGK tìm hiểu tháp 2.Tìm hiểu tháp dinh dưỡng
dinh dưỡng cân đối. 
Bước 1: Làm việc cá nhân: 
+ YC HS nghiên cứu tháp dinh dưỡng - HS nghiên cứu tháp dinh dưỡng
dành cho người lớn.
* Bước 2: Làm việc theo cặp: 
- GV yêu cầu hai HS thay phiên đặt câu - HS hỏi đáp nhóm đôi 
hỏi và trả lời:
+ Nhóm thức ăn nào cần ăn đủ?
 + nhóm tinh bột và rau xanh, quả chín
+ Nhóm nào cần ăn vừa phải hoặc có 
 + thịt cá, dầu mỡ và đường
mức độ?
+ Thức ăn nào chỉ nên ăn ít hoặc hạn 
 + muối
chế?
* Bước 3: Làm việc cả lớp: 
- GV tổ chức cho HS báo cáo kết quả 
làm việc theo cặp dưới dạng đố vui. - Các nhóm chia sẻ kết quả trước lớp, lớp 
 nhận xét, bổ sung
* Lưu ý: HS có thể đố ngược lại: Ví dụ 
người được đố đưa ra tên một loại thức 
ăn và yêu cầu người trả lời nói xem thức 
ăn đó cần được ăn như thế nào.
- GV kết luận và chuyển HĐ
3.Thực hành:
Trò chơi: Đi chợ: 
Bước 1: GV hướng dẫn cách chơi. Giáo án môn khoa học lớp 4 tuần 4 năm học 2022 - 2023
 - GV cho HS thi kể hoặc vẽ, viết các - HS tham gia chơi trò chơi dưới sự 
 thức ăn, đồ uống hằng ngày. hướng dẫn của GV và sự điều hành của 
 Bước 2: Tổ chức cho HS chơi. TBHT
 Bước 3: GV và HS nhận xét sự lựa của - HS tham gia chơi sẽ giới thiệu trước 
 ai phù hợp, có lợi cho sức khoẻ. lớp những thức ăn, đồ uống mà mình lựa 
 - Nhận xét, khen, tổng kết trò chơi chọn cho từng bữa và giải thích tại sao 
 lại chọn món ăn đó.
 - GD KNS: Biết cách chọn lựa thức ăn 
 và tự phục vụ bản thân các món ăn đơn 
 giản phù hợp và có lợi cho SK
 3. Hoạt động ứng dụng (1p)
 - Vì sao phải ăn phối hợp nhiều loại thức 
 ăn và thường xuyên thay đổi món? - HS nêu.
 4. HĐ sáng tạo (1p)
 - Xây dựng thực đơn cho bữa ăn trưa 4 
 người với đầy đủ các nhóm chất dinh 
 dưỡng
 ĐIỀU CHỈNH- BỔ SUNG
:.....................................................................................................................................
......................................................................................................................................
...................................................................................................................................