Giáo án Khoa học Lớp 4 - Tiết 8: Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật - Hà Thị Thủy

Thứ ba, ngày 15 tháng 9 năm 2009
Khoa học (8)
Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật
I. Mục tiêu
 Giúp HS:
 - Nêu được các món ăn chứa nhiều chất đạm.
 - Giải thích được vì sao cần thiết phải ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật.
 - Nêu ích lợi của các món ăn chế biến từ cá
 - Có ý thức ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật
II. Đồ dùng dạy học
 - GV : Các hình minh hoạ Sgk , bảng thông tin về giá trị dinh dưỡng của một 
số thức ăn chứa chất đạm
III. Các hoạt động dạy học chủ yếu.
 Hoạt động của thày
Hoạt động của trò
A-Kiểm tra bài cũ:
-H:Tại sao cần ăn phối hợp nhiều loại thức ă và thường xuyên thay đổi món?Và cho ví dụ minh hoạ?
-GV n/x và cho điểm.
B-Bài mới:
1. Giới thiệu bài
2. Nội dung giờ học
* HĐ 1: Kể tên các thức ăn chứa nhiều chất đạm?
- GV chia lớp thành 2 đội, mỗi đội cử 1 trọng tài giám sát đội bạn
- Yêu cầu thành viên trong mỗi đội nối tiếp nhau lên bảng ghi tên các món ăn chứa nhiều chất đạm
- GV nhận xét , tuyên dương đội thắng.
* HĐ 2: Tại sao cần ăn phối hợp đạm động vật và đạm thực vật?
- GV treo bảng thông tin về giá trị dinh dưỡng của 1 số thức ăn chứa chất đạm và yêu cầu HS đọc.
- GV chia nhóm yêu cầu HS thảo luận TLCH:
+ Những món ăn nào vừa chứa đạm động vật vừa chứa đạm thực vật?
+ Tại sao không nên chỉ ăn đạm động vật hoặc chỉ ăn đạm thực vật?
+Vì sao chúng ta nên ăn nhiều cá?
- Gọi các nhóm lên trình bày ý kiến thảo luận 
- Yêu cầu HS đọc phần 2 đầu của mục Bạn cần biết 
. GV kết luận
* HĐ3:Cuộc thi: Tìm hiểu những món ăn vừa cung cấp đạm động vật vừa cung cấp đạm động vật
- GV tổ chức cho HS thi kể về các món ăn vừa cung cấp đạm động vật vừa cung cấp đạm thực vật
- Yêu cầu HS CB giới thiệu về 1 món ăn vừa tìm được: Tên thức ăn, các thực phẩm dùng để chế biến, cảm nhận của mình khi ăn món ăn đó?
- Gọi HS trình bày
3. Tổng kết dặn dò
 - GV nhận xét giờ học
 - Dặn sưu tầm tranh ảnh về ích lợi của việc dùng muối i- ốt. 
-3 HS trả lời câu hỏi của GV
-HS chia nhóm, cử trọng tài
Hs nối nhau lên bảng ghi tên 1 loại thức ăn 
-1 HS đọc.
-HS thảo luận và TLCH.
-Đại diện các nhóm trình bày.
-1 HS đọc.
-Hoạt động theo hướng dẫn của GV
-HS nối nhau giới trhiệu.