Giáo án môn Khoa học lớp 4 - Tuần 5

KHOA HOÏC
Baøi 9 : SÖÛ DUÏNG HÔÏP LÍ CAÙC CHAÁT BEÙO VAØ MUOÁI AÊN
I. MUÏC TIEÂU
 Sau baøi hoïc, HS coù theå :
Giaûi thích ñöôïc lí do caàn aên phoái hôïp chaát beùo coù nguoàn goác ñoäng vaät vaø chaát beùo coù nguoàn goác thöïc vaät.
Noùi veà lôïi ích cuûa muoái I- oát.
Neâu taùc haïi cuûa thoùi quen aên maën.
II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC
Hình trang 20, 21 SGK.
Söu taàm caùc tranh aûnh, thoâng tin, nhaõn maùc quaûng caùo veà caùc thöïc phaåm coù chöùa I-oát vaø vai troø cuûa I-oát ñoái vôùi söùc khoûe.
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC CHUÛ YEÁU
1. Khôûi ñoäng (1’) 
2. Kieåm tra baøi cuõ (4’)
GV goïi 2 HS laøm baøi taäp 2, 3 / 14 VBT Khoa hoïc.
GV nhaän xeùt, ghi ñieåm. 
3. Baøi môùi (30’) 
Hoaït ñoäng daïy
Hoaït ñoäng hoïc
Hoaït ñoäng 1 : TROØ CHÔI THI KEÅ TEÂN CAÙC MOÙN AÊN CUNG CAÄP NHIEÀU CHAÁT BEÙO
Muïc tieâu :
Laäp ñöôïc danh saùch teân caùc moùn aên chöùa nhieàu chaát beùo
Caùch tieán haønh : 
Böôùc 1 : Toå chöùc 
- GV chia lôùp thaønh 2 ñoäi. Moãi ñoäi cöû ra moät ñoäi tröôûng ñöùng ra ruùt thaêm xem ñoäi naøo noùi tröôùc.
- Moãi ñoäi cöû ra moät ñoäi tröôûng ñöùng ra ruùt thaêm xem ñoäi naøo noùi tröôùc.
Böôùc 2 : Caùch chôi vaø luaät chôi
- GV neâu caùch chôi vaø luaät chôi
Böôùc 3 : Thöïc hieän
- Hai ñoäi baét ñaàu chôi theo höôùng daãn cuûa GV.
- GV baám ñoàng hoà vaø theo doõi dieãn bieán cuûa cuoäc chôi.
Hoaït ñoäng 2 : THAÛO LUAÄN VEÀ AÊN PHOÁI HÔÏP CHAÁT BEÙO COÙ NGUOÀN GOÁC THÖÏC VAÄT
Muïc tieâu: 
- Bieát teân moät soá moùn aên vöøa cung caáp chaát beùo ñoäng vaät vöøa cung caáp chaát beùo thöïcvaät.
- Neâu ích lôïi cuûa vieäc aên phoái hôïp chaát beùo coù nguoàn goác ñaïm ñoäng vaät vaø chaát beùo coù nguoàn goác ñaïm thöïcvaät.
Caùch tieán haønh : 
- GV yeâu caàu caû lôùp ñoïc laïi danh saùch caùc moùn aên chöùa nhieàu chaát beùo do caùc em ñaõ laäp neân qua troø chôi vaø chæ ra moùn aên naøo vöøa chöùa chaát beùo ñoäng vaät, vöøa chöùa chaát beùo thöïcvaät.
- GV hoûi: Taïi sao chuùng ta neân aên phoái hôïp chaát beùo ñoäng vaät vaø chaát beùo thöïc vaät ?
- HS ñoïc laïi danh saùch caùc moùn aên chöùa nhieàu chaát ñaïm do caùc em ñaõ laäp neân qua troø chôi vaø chæ ra moùn aên naøo vöøa chöùa ñaïm ñoäng vaät vaø ñaïm thöïc vaät.
- HS traû lôøi.
- GV chia lôùp thaønh caùc nhoùm nhoû vaø phaùt phieáu hoïc taäp cho caùc nhoùm, noäi dung phieáu hoïc taäp nhö SGV trang 50
- HS laøm vieäc vôùi phieáu hoïc taäp theo nhoùm.
Hoaït ñoäng 3 : THAÛO LUAÄN VEÀ ÍCH LÔÏI CUÛA MUOÁI I-OÁT VAØ TAÙC HAÏI CUÛA AÊN MAËN
Muïc tieâu: 
- Noùi veà lôïi ích cuûa muoái I- oát.
- Neâu taùc haïi cuûa thoùi quen aên maën.
Caùch tieán haønh : 
- GV yeâu caàu HS giôùi thieäu nhöõng tö lieäu, tranh aûnh ñaõ söu taâm veà vai troø cuûa muoái I-oát ñoái vôùi söùc khoûe con ngöôøi, ñaëc bieät laø treû em. 
- HS giôùi thieäu nhöõng tö lieäu, tranh aûnh ñaõ söu taâm veà vai troø cuûa muoái I-oát ñoái vôùi söùc khoûe con ngöôøi, ñaëc bieät laø treû em.
- GV giaûng theâm veà ích lôïi cuûa I-oát.
- Tieáp theo GV cho HS thaûo luaän :
+ Laøm theá naøo ñeå boå sung I-oát cho cô theå?
+ Ñeå phoøng traùnh caùc roái loaïn do thieáu I-oát gaây leân.
+ Taïi sao khoâng neân aên maën?
+ AÊn maën coù lieân quan ñeán beänh huyeát aùp cao.
Hoaït ñoäng cuoái: Cuûng coá daën doø
- GV yeâu caàu HS ñoïc phaàn Baïn caàn bieát trong SGK.
- 1 HS ñoïc.
- GV nhaän xeùt tieát hoïc.
- Veà nhaø laøm baøi taäp ôû VBT vaø ñoïc laïi noäi dung baïn caàn bieát vaø chuaån bò baøi môùi.
RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY :
KHOA HOÏC
Baøi 10 : AÊN NHIEÀU RAU VAØ QUAÛ CHÍN.
SÖÛ DUÏNG THÖÏC PHAÅM SAÏCH VAØ AN TOAØN
I. MUÏC TIEÂU
 Sau baøi hoïc, HS coù theå :
Giaûi thích vì sao phaûi aên nhieàu rau quaû chín haèng ngaøy.
Neâu ñöôïc tieâu chuaån cuûa thöïc phaåm saïch vaø an toaøn.
Keå ra caùc bieän phaùp thöïc hieän veä sinh an toaøn.
II. ÑOÀ DUØNG DAÏY HOÏC
Hình trang 22, 23 SGK.
Sô ñoà thaùp dinh döôõng trang 17 SGK.
Moät soá rau quaû (caû loaïi töôi vaø loaïi heùo, uùa) ; moät soá ñoà hoäp hoaëc voû hoäp.
III. HOAÏT ÑOÄNG DAÏY HOÏC CHUÛ YEÁU
1. Khôûi ñoäng (1’) 
2. Kieåm tra baøi cuõ (4’)
GV goïi 2 HS laøm baøi taäp 1, 2 / 15 VBT Khoa hoïc.
GV nhaän xeùt, ghi ñieåm. 
3. Baøi môùi (30’) 
Hoaït ñoäng daïy
Hoaït ñoäng hoïc
Hoaït ñoäng 1 : TÌM HIEÛU LÍ DO CAÀN AÊN NHIEÀU RAU CHÍN
Muïc tieâu :
Giaûi thích vì sao phaûi aên nhieàu rau quaû chín haèng ngaøy.
Caùch tieán haønh : 
Böôùc 1 : 
- GV yeâu caàu HS xem laïi sô ñoà thaùp dinh döôõng caân ñoái vaø nhaän xeùt xem caùc loaïi rau quaû chín ñöôïc khuyeân duøng vôùi lieàu löôïng nhö theá naøo trong moät thaùng, ñoái vôùi ngöôøi lôùn.
- Caû rau quaû chín caàn aên ñuû vôùi soá löôïng nhieàu hôn nhoùm thöùc aên chöùa chaát ñaïm, chaát beùo.
Böôùc 2 : 
- Keå teân moät soá loaïi rau, quaû caùc em vaãn aên haøng ngaøy ?
- HS traû lôøi.
- Neâu ích lôùi cuûa vieäc aên rau, quaû ?
Keát luaän : Neân aên phoái hôïp nhieàu loaïi rau quaû ñeå coù ñuû vi-ta-min, chaát khoaùng caàn thieát cho cô theå. Caùc chaát xô trong rau, quaû coøn giuùp choáng taùo boùn.
Hoaït ñoäng 2 : XAÙC ÑÒNH TIEÂU CHUAÅN THÖÏC PHAÅM SAÏCH VAØ AN TOAØN
Muïc tieâu: 
Giaûi thích theá naøo laø thöïc phaåm saïch vaø an toaøn.
Caùch tieán haønh : 
Böôùc 1 : 
- GV yeâu caàu 2 nhoùm môû SGK vaø cuøng nhau TLCH 1 trang 23 SGK.
- HS tra lôøi caâu hoûi 1.
Böôùc 2 : 
- GV yeâu caàu oät soá HS trình baøy keát quaû laøm vieäc theo caëp.
- GV söûa chöõa vaø giuùp HS hoaøn thieän caâu traû lôøi.
- Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy.
Hoaït ñoäng 3 : XAÙC ÑÒNH TIEÂU CHUAÅN THÖÏC PHAÅM SAÏCH VAØ AN TOAØN
Muïc tieâu: 
- Keå ra caùc bieän phaùp thöïc hieän veä sinh an toaøn.
Caùch tieán haønh : 
Böôùc 1 : 
- GV chia lôùp thaønh 3 nhoùm. Moãi nhoùm thöïc hieän moât nhieäm vuï : Nhoùm 1 thaûo luaän veà: caùch choïn thöùc aên töôi saïch, caùch nhaän ra thöùc aên oâi heùo. Nhoùm 2 thaûo luaän veà :caùch choïn ñoà hoäp. Nhoùm 3 thaûo luaän veà :caùch söû duïng nöôùc saïch ñeå röûa thöïc phaåm, duïng cuï naáu aên ; söï caàân thieát phaûi naáu chín thöùc aên.
- Thaûo luaän theo nhoùm.
Böôùc 2 : 
- Goïi caùc nhoùm trình baøy.
- Ñaïi dieän caùc nhoùm trình baøy, caùc em coù theå mang theo nhöõng vaät thaät ñeå giôùi thieäu vaø minh hoïa cho yù kieán cuûa mình.
- GV söûa chöõa vaø giuùp HS hoaøn thieän caâu traû lôøi.
Hoaït ñoäng cuoái: Cuûng coá daën doø
- GV yeâu caàu HS ñoïc phaàn Baïn caàn bieát trong SGK.
- 1 HS ñoïc.
- GV nhaän xeùt tieát hoïc.
- Veà nhaø laøm baøi taäp ôû VBT vaø ñoïc laïi noäi dung baïn caàn bieát vaø chuaån bò baøi môùi.
RUÙT KINH NGHIEÄM TIEÁT DAÏY :